Hanna Olvenmark

Hanna Olvenmark är dietist, kokboksförfattare och personen bakom Portionen Under Tian. Under de senaste tio åren har hon inspirerat människor att laga god, hälsosam och klimatsmart mat som också är snäll mot plånboken. Med enkla råvaror och smarta vardagslösningar vill hon visa att bra mat inte behöver vara dyr, krånglig eller stressig.

Hanna är författare till kokböckerna Stora kokboken om billig mat, Äta ute och Mellanmålen.

Under lördagen finns Hanna på plats med ett bokbord där du kan träffa henne och ta del av hennes böcker.